Caldas de Montbui es un municipio español situado en la comarca del Vallès Oriental, en la provincia de Barcelona, Cataluña. Tiene una población aproximada de 18.000 habitantes.
El municipio cuenta con una larga historia que se remonta a la época romana, cuando era conocido como Aquae Calidae. Durante siglos, las aguas termales de la zona han sido explotadas por sus propiedades medicinales y terapéuticas. Actualmente, Caldas de Montbui es un importante destino turístico y cuenta con varios balnearios y centros termales.
En Caldas de Montbui se pueden encontrar diversas construcciones históricas, como el Castillo de Montbui, una fortaleza medieval en ruinas que ofrece unas vistas espectaculares de la comarca. También destaca la iglesia parroquial de Santa María y el Puente del Diablo, un puente de estilo gótico construido en el siglo XIV.
Además de su riqueza histórica y termal, Caldas de Montbui ofrece una gran variedad de actividades al aire libre, como rutas de senderismo y ciclismo. El municipio también alberga eventos culturales y festividades a lo largo del año.
En cuanto a la gastronomía, la localidad es famosa por sus platos tradicionales, como la coca de recapte, un tipo de pizza catalana hecha con verduras y embutidos. También se puede disfrutar de la tradicional coca de Sant Joan, un dulce típico de la festividad de San Juan.
En resumen, Caldas de Montbui es un destino turístico con una historia rica y unas aguas termales que ofrecen numerosos beneficios para la salud. Además, cuenta con una oferta cultural y gastronómica interesante para los visitantes.
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